届いてまず、大きさにびっくり‼️ 写真を撮ろうと片手で持ち上げるのにひと苦労しました。解説書に従って解体するのもなかなか楽しい。途中のつまみ食いがこれまた楽しい。絶妙な塩味とスモーキーな旨みが抜群です。すぐ食べる分、冷蔵して近々食べる分、冷凍してそのうち食べる分に分け、骨は豚骨スープにしてラーメン屋さん気分で楽しませてもらいました。大満足です。良い品をありがとうございました。

美味しくて毎年リピートしている商品です。そろそろ送られてくるとの連絡が来ると冷蔵庫に空きを確保し、届いたら色々なサイズに切り分けて使っています。調理しなくても食べられるので小さく切り分けたものはどんどんなくなります。骨も毎回スープにして使い切ります。解体もどんどん上手くなってきました。毎回とても大きいものが送られてくるので、箱を開けるのも楽しみです。

骨付きでメチャクチャ大きく美味しいです。 また3,8kgとありますが4kg以上ありお得でした。 骨はカレーやポトフのスープになるし他の部位は柔らかいのはサンドイッチやそのまま 固いところもカレーや刻んでチャーハンに使えます。 ただ解説通りの位置に骨がなく解体が大変でした。 来年も頼みたい。

凄く美味しかったです！去年会社でもらって美味しかったので、今度は自分で買って食べました。 たっぷりのボリュームで小分けして冷凍したら、ゆっくり味わえます。 スープにいれたり、炒めものにいれたり、ずっと美味しいです。

3年連続です。 バラすのが毎回大変ですが、 その日の骨のポトフは年に一度の楽しみです。 今年は白湯までもって行きました。 格別です。 ハムサンドと、切屑のサラダにして、 あとはどうするかな。

肉のうまみが凝縮されたハムです。焼いて食べたり、パンにはさめて食べたりとても美味しいです。味が薄味なのが丁度よいです。骨からハムを切り出すのが少し困難でした。

素朴なと言うか、スーパーでは得られない自然な美味しさでした。