ふるさと納税で横浜大宝餃子を獲った。ジャンボ。その名に嘘はない。巨大な塊が、冷凍庫に山と積まれる。 もちもちの皮。それは、熱い中身を守る、強靭な鎧だ。国産の餡がぎっしり詰まっている。密度が高い。一口で食おうなどと、無粋な真似はするな。噛みしめる。それが必要だ。 焼く。鉄のフライパンの上で、皮は黄金色に焦げる。水を入れて蓋をする。蒸す。待つ。焦れる時間さえ、この餃子を獲るための儀式だ。 タレなどいらぬ。醤油とラー油を少し。そのまま口に運ぶ。肉汁の熱い奔流が、舌の上を駆け抜ける。これほど力強い食い物はそうはない。 90個。30個入りが三箱。備蓄だ。食いたい時に、食いたいだけ食う。それが漢の贅沢だ。 食い終わった後の、腹の底から湧き上がる満足感。これぞ、本物だ。星は五つ。

３０個入りが３袋届きました。夕食のおかずに丁度いい量で、ビールが進みました。ちょっと大きめのもちもちした皮と餡がいいですね。次も注文したい一品です。私の焼き方がもっと上手になればなお良しです。

皮がもちもちしていて大きく食べ応えがあります。 今回はふるさと納税で購入しましたがなくなったらまた買いたいと思います。

めちゃうまい。 肉汁が溢れ出てくる。 ただ、焼きたては注意しないとやけどするけど、やけどしても良いくらい美味い。

皮のモチモチ感が素晴らしいと思います。餃子好きの私でも大満足でした。また注文しようと思います。

すごくおいしかったです！リピート決定しました(^^)

大ぶりで皮モチモチで美味しいです。お値段通りです。