ナノエンボスなので焦げつきにくく良い。 洗浄後に油を塗り油膜が途切れないようメンテナンスして長く使っていきたい。 ガスレンジの勾配で油ならしの油が偏り、少し目を離した隙に半面のみに焼きが入ってしまいました。 性能には問題無し。

鉄フライパンは避けていましたが、ふるさと納税を期に買ってみました。 コーティングパンと比べて焼く力が強く、肉類などは外はパリッと、中はふわっと仕上がります。いままで食べていたものは何だったのというくらい美味しく仕上がります。 昔の鉄パンに比べてくっつきにくいですが、使っていると、まあ...くっつようにはなります。 それでもヘラでガリガリやれば取れる程度です。 気にせず、たわしでゴシゴシ洗い、洗剤で流し、軽く乾燥焼きする程度で連日使っています。

家のフライパンが古くなり、ふるさと納税でフライパンを探していたところ、この商品を見つけ購入しました。 しばらく使ってみた感想は、すごく使いやすいです！ 鉄製ですが、重さもあまり気にならず、フライパンが徐々に黒くなっていくのを楽しみながら、毎日使っています。

とてもいい商品です。 最初にしっかり油を馴染ませて焼き付けると、焦げ付きません。 強火調理が主な我が家にはテフロンが合わず、すぐにコーティングが剥がれてしまっていたのですが、鉄のフライパンの手入れの楽さに⭐︎5つです。

ちょうどこのサイズの鉄フライパンほしくて購入しました 一番使いやすくていいですね